73 Roasters | Colombia Rodrigo Sanchez Purple Caturra specialty kafa

2026-04-01T14:24:32+02:00

Price: 2450.00 - 11025.00 (2 variants)

Colombia Rodrigo Sanchez Purple Caturra je izrazito kompleksna specialty kafa iz Kolumbije, namenjena kupcima koji traže moderan, voćan i upečatljiv profil u šoljici. Uzgajana na nadmorskoj visini od 1730 m, ova 100% Arabica sorte Caturra dolazi sa farme Monteblanco i obrađena je washed, co-fermented procesom, što doprinosi izuzetnoj čistoći ukusa i naglašenoj aromatskoj ekspresiji. 73 Roasters ovu kafu dodatno opisuje kao lot sa fermentacijom uz dodatak marakuje i čolupe, što joj daje vrlo prepoznatljiv karakter.

U šoljici se izdvajaju note manga i tropskog voća, uz elegantan, uravnotežen profil i dug, čist završetak. Ovo je kafa za kupce koji vole svetlije, voćne i aromatične espresso šoljice, ali i za one koji žele da je pripremaju kao filter i izvuku maksimum iz njene slojevitosti i jasnoće ukusa.

INFORMACIJE

Zemlja porekla: Kolumbija

Farma / region: Monteblanco

Nadmorska visina: 1730 m

Sorta: Caturra

Proces: Washed, co-fermented

Tip kafe: 100% Arabica

Cup profile: Mango, tropical fruits, elegan