
Colombia Rodrigo Sanchez Purple Caturra je izrazito kompleksna specialty kafa iz Kolumbije, namenjena kupcima koji traže moderan, voćan i upečatljiv profil u šoljici. Uzgajana na nadmorskoj visini od 1730 m, ova 100% Arabica sorte Caturra dolazi sa farme Monteblanco i obrađena je washed, co-fermented procesom, što doprinosi izuzetnoj čistoći ukusa i naglašenoj aromatskoj ekspresiji. 73 Roasters ovu kafu dodatno opisuje kao lot sa fermentacijom uz dodatak marakuje i čolupe, što joj daje vrlo prepoznatljiv karakter.
U šoljici se izdvajaju note manga i tropskog voća, uz elegantan, uravnotežen profil i dug, čist završetak. Ovo je kafa za kupce koji vole svetlije, voćne i aromatične espresso šoljice, ali i za one koji žele da je pripremaju kao filter i izvuku maksimum iz njene slojevitosti i jasnoće ukusa.
INFORMACIJE
- Zemlja porekla: Kolumbija
- Farma / region: Monteblanco
- Nadmorska visina: 1730 m
- Sorta: Caturra
- Proces: Washed, co-fermented
- Tip kafe: 100% Arabica
- Cup profile: Mango, tropical fruits, elegan
Izaberite opcije

