Hotel Beograd 1937 Kenya Nyeri Hill AA

Kenya Nyeri Hill AA je single origin specialty kafa iz regije Nyeri, jednog od najcenjenijih područja za proizvodnju kafe u Keniji. Uzgajana na nadmorskoj visini od 1.800 m, ova kafa razvija izraženu aromatsku kompleksnost, čistu strukturu i prepoznatljivu kenijsku živost u šoljici.

Obrađena fully washed metodom, kafa nudi izuzetnu jasnoću ukusa i sočnost. U profilu dominiraju borovnice, karamel i sočne voćne note, uz balansiranu kiselost i dug, prijatan završetak. Kombinacija sorti Ruiru, SL28, SL34 i Batian doprinosi dubini, slatkoći i eleganciji koje su karakteristične za vrhunske kenijske kafe.

Ova kafa je idealna za ljubitelje svetlijih, vibrantnih profila i posebno dolazi do izražaja u filter pripremi, ali pruža i izuzetno interesantan rezultat kao kompleksniji espresso.

SPECIFIKACIJE

Poreklo:
Kenija – Nyeri

Mikrolokacija:
Nyeri Hill

Nadmorska visina:
1.800 m

Sorta:
Ruiru, SL28, SL34, Batian

Metod obrade:
Fully washed

Profil ukusa:
Sočna tekstura, borovnice, karamel