Отель Белград 1937 Бразилия Кармело Капарао

Brasil Carmelo Caparao — это высококачественный спешелти-кофе одного происхождения из горного региона Капарао в Бразилии, известного своей исключительной сладостью и балансом вкуса. Более медленное созревание зерен на больших высотах способствует более сложному ароматическому профилю и более полному телу.

Обработанный натуральным методом, этот кофе сохраняет природные сахара плода, что приводит к выраженной сладости, ноткам карамели и приятному, долгому послевкусию. Это идеальный выбор для любителей классического бразильского профиля с низкой или средней кислотностью.

Характеристики

Происхождение:
Бразилия – Капарао

Высота над уровнем моря:
1.200–1.300 м

Сорт:
Арабика (Катуаи, Бурбон)

Метод обработки:
Натуральный (сухая обработка)

Профиль вкуса:
Карамель, шоколад, легкие фруктовые нотки, сбалансированная сладость

Тип:
100% Арабика

Обжарка:
Средняя