Отель Белград 1937 Кения Ньери Хилл АА

Kenya Nyeri Hill AA — это моносортовой спешелти кофе из региона Ньери, одного из самых престижных районов производства кофе в Кении. Выращенный на высоте 1800 м над уровнем моря, этот кофе обладает выраженной ароматической сложностью, чистой структурой и характерной для Кении яркостью во вкусе.

Обработанный методом полной промывки (fully washed), кофе отличается исключительной чистотой вкуса и сочностью. В профиле преобладают черника, карамель и сочные фруктовые ноты, сбалансированная кислотность и долгое, приятное послевкусие. Сочетание сортов Ruiru, SL28, SL34 и Batian придает глубину, сладость и элегантность, характерные для превосходных кенийских сортов кофе.

Этот кофе идеально подходит для любителей легких, ярких вкусовых профилей и особенно хорошо раскрывается при фильтр-приготовлении, но также дает чрезвычайно интересный результат в качестве более сложного эспрессо.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Происхождение:
Кения – Ньери

Микролокация:
Ньери Хилл

Высота произрастания:
1800 м

Сорт:
Руиру, SL28, SL34, Батиан

Метод обработки:
Полная промывка

Вкусовой профиль:
Сочная текстура, черника, карамель