Profitec RIDE – двухбойлерная эспрессо-машина с ПИД-регулятором

Profitec RIDE — это кофемашина с двумя бойлерами премиум-класса, предназначенная для пользователей, которым требуется точный контроль экстракции, мощный пар и быстрый рабочий процесс, а также признанное качество сборки Profitec. Доступна в стандартной версии с сатинированной передней панелью и матовыми черными боковыми панелями, а также в эксклюзивной версии Profitec RIDE Matt Black – Exclusive Line с полностью матовым черным корпусом, черными манометрами и ручками из орехового дерева ручной работы.

В отличие от классического последовательного нагрева, RIDE позволяет одновременно нагревать кофейный бойлер и паровой бойлер. Это ускоряет достижение рабочей температуры пара и обеспечивает более стабильную работу при одновременном приготовлении эспрессо и текстурировании молока. Благодаря режиму Fast Heat-Up время, необходимое для подготовки кофемашины к работе, дополнительно сокращено.

Точный контроль температуры и экстракции

В RIDE используются два независимых бойлера из нержавеющей стали — 0,75 л для приготовления кофе и 1,0 л для пара и горячей воды. Температуру обоих бойлеров можно настраивать отдельно с помощью PID-регулятора, что позволяет точно адаптироваться к различным сортам кофе и профилям обжарки.

Кофемашина поддерживает активную и пассивную предварительную инфузию, обеспечивая дополнительный контроль над начальной фазой экстракции. Давление заваривания также может быть индивидуально отрегулировано через расширительный клапан.

Когда пар не требуется, RIDE можно использовать в режиме с одним активным бойлером.

Быстрый нагрев и программируемые функции

Дискретный встроенный дисплей позволяет легко настраивать и контролировать основные функции кофемашины, включая:

• режим Fast Heat-Up
• индивидуальную температуру PID обоих бойлеров
• активную и пассивную предварительную инфузию
• программируемое время автоматического включения и выключения
• программируемый режим ECO
• счетчик порций / таймер экстракции
• напоминание о чистке заварочной группы
• напоминание о замене водяного фильтра

Таким образом, RIDE сочетает в себе традиционный рабочий процесс профессиональной эспрессо-машины с функциями, которые значительно упрощают повседневное использование.

Заварочная группа Profitec и джойстиковые клапаны

Profitec RIDE использует массивную заварочную группу Profitec с элементом из нержавеющей стали, разработанную для высокой температурной стабильности и длительного срока службы.

Пар и горячая вода управляются удобными джойстиковыми клапанами, что позволяет быстро открывать и закрывать полный поток без многократного поворота клапана.

Для контроля работы кофемашины предусмотрены отдельные аналоговые манометры для давления бойлера и насоса, визуально интегрированные с центральным дисплеем.

Модульный бездонный портафильтр

В комплекте с RIDE поставляется модульный бездонный портафильтр Profitec. Благодаря силиконовым насадкам его можно за несколько мгновений использовать как:

• бездонный портафильтр
• портафильтр с одним носиком
• портафильтр с двумя носиками

Такое решение упрощает обслуживание, уменьшает количество дополнительных портафильтров и позволяет адаптировать один и тот же рабочий процесс к различным способам приготовления.

Две версии Profitec RIDE

Profitec RIDE – Satin / Black сочетает переднюю панель и поверхности из нержавеющей стали с элегантными матовыми черными боковыми панелями. Контраст между нержавеющей сталью и черными элементами придает кофемашине современный, технический вид, характерный для Profitec.

Profitec RIDE Matt Black – Exclusive Line привносит совершенно иной характер кофемашины. Матовый черный корпус сочетается с черными манометрами и ручками из орехового дерева ручной работы, создавая более утонченную и сдержанную интерпретацию дизайна RIDE. Модели Exclusive Line доступны исключительно через выбранную сеть специализированных дистрибьюторов Profitec.

Независимо от выбранной отделки, обе версии предлагают одну и ту же платформу с двумя бойлерами, PID-регулирование, одновременный нагрев бойлера и расширенные функции экстракции.

Технические характеристики

RIDE стандарт

Сатинированная передняя панель, матовые черные боковые панели и серебристые элементы.

Код производителя: CM500013-00

RIDE Matt Black – Exclusive Line

Матовый черный корпус, черные манометры и ручки из орехового дерева ручной работы.

Код производителя: CM500013-01

В комплекте

• модульный бездонный портафильтр
• силиконовая насадка с одним носиком
• силиконовая насадка с двумя носиками
• фильтр-корзина 7 г
• фильтр-корзина 14 г
• фильтр-корзина 21 г
• слепой фильтр
• темпер
• щеточка для чистки
• инструкция по эксплуатации